들기름보관법 (1) 썸네일형 리스트형 참기름과 들기름 차이, 똑똑하게 먹는 방법 참기름과 들기름은 모두 향과 맛이 좋아서 특히 우리나라 음식과 궁합이 잘 맞는 기름으로 유명합니다. 하지만 아무 데나 보관해서 먹게 되면 몸속에 암세포를 유발할 만큼 안 먹으니만 못한 결과를 초래하게 되는데요. 오늘은 참기름과 들기름의 효능과 어떻게 먹어야 안전하고 몸에 좋게 먹을 수 있는지 알아보겠습니다. 참기름 효능 참기름의 대표적인 효능으로는 오메가 6지방산으로 알려져 있는 불포화지방산이 많이 들어있습니다. 참기름에는 불포화지방산인 리놀레산과 올레산이 풍부하게 들어있던데, 불포화지방산은 콜레스테롤과 중성지방의 수치와 혈압을 낮추는 역할을 합니다. 그래서 고혈압이나 동맥경화와 같은 혈관질환을 예방해주며 장의 운동을 촉진시켜서 변비를 예방하는데도 도움이 된다고 합니다. 또한 참기름에는 리그난을 포함하여.. 이전 1 다음
